在白酒行业整体下行的时期，年轻消费群体作为白酒行业尚未开发的宝藏，已经引起了企业的集体关注。挖掘、培育得当，年轻消费群体有可能成为支撑白酒行业未来发展的脊梁;如果操作不当，白酒企业则面临着消费群体缺失的尴尬。