自改革开放以来，中国的白酒产业围绕着社会经济产业体系的变迁先后经历了3个渠道变革时代，第一次是社会经济产业体系从农业社会向工业社会变迁过程中，白酒行业由农业经济环境下传统的国营专卖体系崩溃向工业时代的自由竞争时代转变(1978--1988)，第二次是随着社会经济产业体系工业化时代的深入发展，社会经济产业体系的构成要素在深化发展中逐步完善，白酒产业的渠道也从自由竞争初期的大批发、大分销等粗放式渠道模式，向渠道下沉、渠道精耕模式深化完善(1989---2009)，第三次即是如今社会经济产业体系从工业时代转向全面信息化时代，社会经济产业体系的构成要素又一次进行升级变迁和重筑，那么附属于社会经济体系的各产业体系的也要进行相应的变迁和重筑，白酒产业也会如此。白酒产业互联网思维的兴起，即是产业竞争要素进行变迁重筑过程的体现。