“当前白酒行业的调整，关键是要让老百姓喝到好的白酒产品。”在“首届中国首席白酒品酒师颁证大会”期间，茅台集团名誉董事长季克良表示，这其中包括几重含义，把产品质量做好是前提条件，确定合理的价格结构是重要保障，“我们还要作换位思考，考虑社会大众对白酒的消费体验，让消费者懂得科学饮酒和欣赏白酒。”