“我国是水果生产大国，水果年产量在9000万吨左右，约占世界水果总产量的15%。而且，我国已经是成为仅次于美国的世界第二大饮料生产国，其中果汁类饮料保持了每年超过100万吨的增长速度。但与此同时，我国人均年果汁消费量为1000克，仅是西欧的1/40，不到美国的1/20”，作为全国饮料标准化技术委员会主任委员的不无遗憾地表示。