枸杞果实含有多种营养成分，为药食两用品种，在保健食品等方面应用也较广泛。在我国，枸杞种植主要分布在宁夏、内蒙古、新疆等地，以宁夏为主要产地，尤以宁夏中宁县出产的枸杞质量最佳。