维生素的主要应用领域是饲料添加剂、医药及化妆品、食品及饮料。整体维生素行业下游消费机构比较稳定，估计全球维生素用量有48%用于饲料添加剂，医药及化妆品和食品及饮料的市场份额分别占30%和22%。食品饮料市场增长速度（估计在10%~15%）相对医药（3%~5%）和饲料（1%~2%）增长速度快。烟酰胺、泛酸钙、VB1、VB6、VC等受益于维生素饮料（运动型或功能型饮料）市场快速增长，在饮料中应用比例结构有增长。事实上，除少数品种（维生素B12，维生素B1、肌醇、维生素C等）外，其他大部分维生素品种在饲料中的应用比例达到70%以上。